الشجرة المباركة :

هيا بنا نرافق حبة الزيتون التي رافقت الانسان منذ فجر التاريخ

الشجرة المباركة في القرآن الكريم شجرة الزيتون من الأشجار المقدسة التي ذكرت في الكتب السماوية الثلاثة ألقرآن والانجيل والتوراة

الشجرة المباركة في القرآن الكريم يقول الله تعالى في سورة النور: اللّهُ نُورُ السّمَاوَاتِ وَالأرْضِ مَثَلُ نُورِهِ كَمِشْكَاةٍ فِيهَا مِصْبَاحٌ الْمِصْبَاحُ فِي زُجَاجَةٍ الزّجَاجَةُ كَأَنّهَا كَوْكَبٌ دُرّيّ يُوقَدُ مِن شَجَرَةٍ مّبَارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ لاّ شَرْقِيّةٍ وَلاَ غَرْبِيّةٍ يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيَءُ وَلَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ نّورٌ عَلَىَ نُورٍ يَهْدِي اللّهُ لِنُورِهِ مَن يَشَآءُ وَيَضْرِبُ اللّهُ الأمْثَالَ لِلنّاسِ وَاللّهُ بِكُلّ شَيْءٍ عَلَيِمٌ

الشجرة المباركة في القرآن الكريم وفي سورة المؤمنون: وَشَجَرَةً تَخْرُجُ مِن طُورِ سَيْنَآءَ تَنبُتُ بِالدّهْنِ وَصِبْغٍ لّلاَكِلِيِنَ

وفي سورة التين: وَالتّينِ وَالزّيْتُونِ وطور سينين الشجرة المباركة في القرآن الكريم وفي سورة التين: وَالتّينِ وَالزّيْتُونِ وطور سينين

الشجرة المباركة في التاريخ عرف الإنسان شجرة الزيتون منذ القدم وكلنا نعرف قصة غصن الزيتون الذي جاءت به حمامة سيدنا نوح عليه السلام لتصبح رمزا للسلام حتى اليوم

الزيتون من الأشجار المعمرة التي يصل عمرها إلى مئات بل آلاف السنوات مثل الشجرة التي نراها في الصورة

وفي الكنيسة الجسمانية في القدس والتي يقال أنها من زمن سيدنا عيسى عليه السلام

من منا أكبر عمراً

أقدم زيتونة معروفة في بلادنا في قرية الرامه في الجليل

منظر جميل تزينه أشجار الزيتون في حديقة عامة

يدعى أيضاً الزيتون الرومي وهذا الزيتون المعمر يدعى أيضاً الزيتون الرومي

شجرة مباركة معمرة من زيتون بلادنا

أشجار متوسطة العمر في أرض رملية

منظر جميل تزينه أشجار الزيتون في حديقة عامة

حقل زيتون معمر

الشجرة المباركة حول مسجد قبة الصخرة

منظر جميل تزينه أشجار الزيتون في حديقة البهجة بحيفا

تنمو شجرة الزيتون حسب خصوبة التربة وقد يصل ارتفاعها من 5-7 أمتار

حقول زيتون عمره عدة سنوات الشجرة المباركة حقول زيتون عمره عدة سنوات

لقد نضج الحب وحان موعد قطافه أغصان الشجرة المباركة لقد نضج الحب وحان موعد قطافه

زيتون النبالا قبل القطف الشجرة المباركة زيتون النبالا قبل القطف

زيتون صوري نسبة إلى صور في لبنان الشجرة المباركة زيتون صوري نسبة إلى صور في لبنان

مراحل نمو حبة الزيتون

زيت الزيتون مفيد جداً تعتبر شجرة الزيتون من أقدم النباتات التي عرفها الإنسان منذ فجر التاريخ، غرسها فاستفاد من ثمارها، استوقد حطبها واستخرج زيتها، استضاء به واستعمله في الأكل والدواء ليكون بلسماً ودواءً، علاجاً وشفاءً للكثير من الأمراض

أمثال شعبية عن الزيتون خبزي وزيتي عمارة بيتي أمثال شعبية عن الزيتون خبزي وزيتي عمارة بيتي الزيات ببين على ثيابه القمح والزيت عمار البيت ما حدا بقول عن زيته عكر الزيت عمود البيت النبالي زيته سيال ولقاطه بهدي البال إشرب زيت وناطح الحيط طايش مثل الزيت على المية ما بطلع الزيت إلا من كثر العصر

نشيد شعبي عن الزيتون على دلعونــة وعلى دلعونــة زيتون بلادي أجمل ما يكونا زيتون بلادي واللوز الأخضر والميرامية ولا تنسى الزعتـر وقراص العجــــة لمــا تتحمـــر ما أطيب طعمها بزيت الزيتونا

فهل تستطيعون رسم هذا الرسم الجميل ؟ قطف الزيتون فهل تستطيعون رسم هذا الرسم الجميل ؟

هنا وفي الصور القادمة سنشاهد عملية قطف الزيتون

أجواء سعيدة مستبشرة بالموسم أثناء قطف وجمع الزيتون

أجواء سعيدة مستبشرة بالموسم أثناء قطف وجمع الزيتون

أجواء سعيدة مستبشرة بالموسم أثناء قطف وجمع الزيتون

أولاد يقطفون الزيتون

تعبئة الزيتون في أكياس والذهاب به الى المعصرة

حب الزيتون الناضج

حب أخضر للزيتون المكبوس نستعمل قسم من حب الزيتون للكبيس

زيتون مكبوس

زيتون مكبوس

زيتون مكبوس

معاصر الزيتون القديمة والحديثة

المعصرة القديمة – حجر البد حجارة بد قديمه

حجارة بد قديمة في معرض للزينة

حجارة بد قديمة في معرض للزينة

حجارة بد قديمة في معرض للزينة

حجر بد قديم في معرض للزينة

معصرة زيتون قديمة في معرض للزينة

معصرة زيتون قديمة في معرض للزينة

معصرة زيتون قديمة أثناء عصر الزيتون

معصرة زيتون قديمة أثناء عصر الزيتون

فهيا بنا الى المعصرة الحديثة والآن بعد ان قطفنا الزيتون ووضعناه في الأكياس فهيا بنا الى المعصرة الحديثة

معصرة زيت حديثة

يوضع حب الزيتون في حوض خاص في انتظار الدور

الزيتون في داخل الحوض

ينزل الحب الى داخل الحوض

ومن اسفل الحوض يدخل الحب الى قناة متحركة تحمله الى أعلى حيث يتم تنظيفه من الاوساخ

حيث العمل يستمر ليلاً نهاراً قناة حمل الحب الى أعلى حيث العمل يستمر ليلاً نهاراً

ثم يدخل في حوض مياه لغسله من الاوساخ ثم يذهب الى مرحلة العصر الأولى

المرحلة الاولى للعصر يتم تكسير الحب وطحنه

الزيت مختلط مع الماء والشوائب الأخرى المرحلة الثانية للعصر الزيت مختلط مع الماء والشوائب الأخرى

لفصل الزيت عن باقي الشوائب ثم يدخل الى مصفاة خاصة لفصل الزيت عن باقي الشوائب

وهنا نرى الزيت بعد ان تم فصله عن جميع الشوائب قال تعالى: "زيتونة لا شرقية ولا غربية يكاد زيتها يضيء ولو لم تمسسه نار

الزيت الصافي يخرج إلى حوض آخر التصفية النهائية الزيت الصافي يخرج إلى حوض آخر

والآن علينا تعبئة الزيت لاحضاره الى البيت عبوات خاصة لتعبئة الزيت - كلنات

كانو قديماً يستعملون هذه الجرار لخزن الزيت الجرة مصنوعة من الفخار

جرة زيت قديمة

أو هذه الزجاجات الكبيرة لخزن الزيت الزجاج والفخار جيدان لحفظ الزيت

لكن الزجاج والفخار غير متوفر اليوم وهذه الكلنات البلاستيكية تستعمل للخزن

تعبئة الزيت الصافي والذهاب الى البيت وهنا انتهت المهمة تعبئة الزيت الصافي والذهاب الى البيت

الزيت جاهز في الكلنات لتحميله بالسيارة واحضاره الى البيت

يستعمل الجفت لصنع الفحم في المفاحم وسماد للأرض أو وقود للطابون بعد عصر الزيتون تبقى مخلفات تسمى الجفت يستعمل الجفت لصنع الفحم في المفاحم وسماد للأرض أو وقود للطابون

وبعد هذا العناء يأتي وقت الأكل وصحتين وعافية حمص ولبنه مع زيت زيتون

شكراًً لكم على إصغائكم الجيد والى اللقاء في يوم الزيتون القادم